tag:blogger.com,1999:blog-66333139541712703032024-03-13T18:10:24.894+01:00L´hortArbresiocellshttp://www.blogger.com/profile/03558189862595018482noreply@blogger.comBlogger44125tag:blogger.com,1999:blog-6633313954171270303.post-2020106542151563792016-03-31T12:17:00.000+02:002016-03-31T12:17:03.537+02:00GUARET<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-kJvtz1O7cno/Vvz4tr2p0OI/AAAAAAAABCI/p3xTazn_Di8mPCX4WGIiJEs4vinDmIOPg/s1600/barbecho.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="182" src="https://4.bp.blogspot.com/-kJvtz1O7cno/Vvz4tr2p0OI/AAAAAAAABCI/p3xTazn_Di8mPCX4WGIiJEs4vinDmIOPg/s320/barbecho.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
El <b>guaret</b> (també anomenat <b>goret</b>) és una pràctica <a href="https://ca.wikipedia.org/wiki/Agricultura" title="Agricultura">agrícola</a> ancestral per tal d'evitar esgotar el <a href="https://ca.wikipedia.org/wiki/S%C3%B2l" title="Sòl">sòl</a>, i estava lligada amb el sistema de <a href="https://ca.wikipedia.org/wiki/Rotaci%C3%B3_de_conreus" title="Rotació de conreus">rotació de conreus</a>, especialment a l'<a href="https://ca.wikipedia.org/wiki/Agricultura_de_sec%C3%A0" title="Agricultura de secà">agricultura de secà</a>. Actualment està en regressió, ja que la disponibilitat de <a class="mw-redirect" href="https://ca.wikipedia.org/wiki/Fertilitzant" title="Fertilitzant">fertilitzants</a> i la intensificació de l'agricultura permeten en molts casos prescindir-ne.<br />
La tècnica tradicional, coneguda als <a class="mw-redirect" href="https://ca.wikipedia.org/wiki/Estats_Units" title="Estats Units">Estats Units</a> com a <i>Fallow</i>, consisteix a deixar la terra sense cap conreu un any de cada dos, per tal d'acumular aigua en el terra s'hi fan un seguit de llaurades superficials al mateix temps que es deixa la terra nua sense cap herba. Es pretén que gràcies a això amb la pluviometria de dos anys s'obté millor collita en una parcel·la. Només es fa aquest tipus de guaret en zones de pluviometria inferior a 500 litres anuals.<br />
<br />
FONT: VIQUIPÈDIA<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Arbresiocellshttp://www.blogger.com/profile/03558189862595018482noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6633313954171270303.post-39933028460808202382013-05-26T13:02:00.000+02:002013-05-26T13:02:11.302+02:00Pràctiques agrícoles, Maig.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-9vWakrbaa-o/UaHo8xBufRI/AAAAAAAAA7M/kv90W7xq__w/s1600/argentina-39770_640.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-9vWakrbaa-o/UaHo8xBufRI/AAAAAAAAA7M/kv90W7xq__w/s320/argentina-39770_640.png" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">CAMP: A les comarques càlides comença la sega dels ordis precoços. Es generalitza també l´aprofitament d´alfals, trepadella i altres espècies farratgeres que es consumeixen en verd o es transformen en fenc. Es generalitzen les sembres de blat de moro, sorgo, cànem, cotó, remolatxa i tabac. A la maresma es cull ja la preuada patata primerenca per a l´exportació.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">HORTA: Es sembren les espècies del mes anterior i a més a més carbasses, porros, apis, cebollins, cards blancs, etc. Es segueix plantant tomàquets, albergínies, pebrots i, a les zones menys càlides, cols angleses i de paperina. Es cullen faves, pèsols, cols de cabdell, carxofes, maduixons, espàrrecs, cebes, enciams.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">FRUITERS: Comença la collita de cireres, nespres, albercocs i préssecs primerencs.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">JARDI: Es tallen tota mena de flors de primavera i es sembren petúnies, amarants, coronats. Aquest mes convé lluitar contra els pugons i altres insectes que perjudiquen les flors.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">AVICULTURA: Comencen a pondre les polles de principis de gener, primerament amb ous de tamany molt petit, que va augmentant contínuament. la posta segueix a bon ritme fins que comença la calor o fins a fi de mes. Convé aplicar 5 g. de superfosfat de calç per metre quadrat de galliner, per tal de condicionar el jaç.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><u>Font: Calendari del pagesos. 2013.</u></i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<br />Arbresiocellshttp://www.blogger.com/profile/03558189862595018482noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6633313954171270303.post-66803871836455024382013-04-14T13:54:00.003+02:002013-04-14T13:54:55.275+02:00Pràctiques agrícoles, sembres i plantacions: Abril<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ed5EUaavQzg/UWqU3INC1gI/AAAAAAAAA2Q/1ldyyvDj9bY/s1600/blue-48644_1280.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-ed5EUaavQzg/UWqU3INC1gI/AAAAAAAAA2Q/1ldyyvDj9bY/s320/blue-48644_1280.png" width="316" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">CAMP: L´abundància de pluges i el règim de temperatures suaus permeten un gran desenvolupament vegetatiu dels cereals, que exigeix a son torn nitrogen en quantitat. Per això l´abril és un mes molt apropiat per a l´adob en cobertora, que deurà ésser tant més intens quan més intenses siguin les precipitacions. Així mateix aquestes condicions favorables contribueixen a un creixement vigorós de les males herbes, que és necessari combatre a favor de la collita. Ara és quan es generalitza la sembra dels conreus de primavera: blat de moro de cicle llarg, remolatxa, cotó, llavor de cànem i patata a les zones més fredes. Adquireix una importància especial en aquesta època la lluita contra plagues i malalties.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">HORTA: Es planten ja en quantitat tomàquets, pebrots i albergínies, i es sembren mongetes per a aprofitar en verd, melons, síndries, carbassons, pastanagues, raves i els últims espinacs a les zones no massa càlides.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">FRUITERS: Amb l´augment de la temperatura es generalitza la brotada d´arbres i arbusts, i per això convé posar molta cura en les feines superficials d´eliminació de les males herbes, iniciar la poda en verd i fer tractaments pesticides.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">JARDI: Poden sembrar-se encara roses místiques, coronats, cínies, pensaments, margarides, veròniques, jacints, dàlies, etc.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">AVICULTURA: La posta segueix a bon ritme i cal emmagatzemar en frigorífic l´excés de producció, per a treure´l a l´estiu o a l´hivern segons convingui. Es manté la demanda de pollets. Amb l´augment de la calor cal tenir cura de la netedat dels locals, a fi d´evitar molèsties i malalties. Els moderns insecticides i productes desinfectants faciliten en gran mesura aquesta feina, que es realitza amb aparells pulveritzadors adequats.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><i><u>Font. Calendari dels pagesos, 2013.</u></i></b></div>
<br />Arbresiocellshttp://www.blogger.com/profile/03558189862595018482noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6633313954171270303.post-92051946486966225922013-04-07T14:19:00.003+02:002013-04-07T14:22:03.200+02:00Pràctiques agrícoles, sembres i plantacions: Març<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Nn9S5lpmYb0/UWFgv5jt99I/AAAAAAAAA1g/NfWIHkKOmWg/s1600/371px-Les_Tre%CC%80s_Riches_Heures_du_duc_de_Berry_mars.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-Nn9S5lpmYb0/UWFgv5jt99I/AAAAAAAAA1g/NfWIHkKOmWg/s320/371px-Les_Tre%CC%80s_Riches_Heures_du_duc_de_Berry_mars.jpg" width="198" /></a></div>
<br />
<br />
CAMP. Aquest és un dels mesos que registren una major activitat camperola, donçs s´ha de tenir cura dels conreus de cereals, fent aplicació dels desherbants químics, a més de l´aplicació d´adobs nitrogenats de cobertora. Així mateix, si la temperatura ho permet, convé iniciar la sembra dels cultius de primavera. Es generalitza la sembra a les prades artíficials. A les parts més fredes es sembra la patata i a les càlides o protegides, cap al final de mes, el blat de moro, la remolatxa i els cigrons.<br />
<br />
HORTA. En aquesta època s´intensifica la sembra i plantada de nombroses espècies hortícoles, iniciant les de tomaquet primerenc i les de fesols d´enramar a les zones càlides, mentre a les altres es sembren raves i pastanagues i es trasplanten maduixons.<br />
<br />
FRUITERS. Acabades totes les tasques de poda, empelt, plantada i adob, es tindrà cura, especialment a les plantacions de secà, d´extirpar les males herbes que hi puguin haver, cosa fàcil de realitzar en aquesta època anterior a la brotada. Per altra banda convé netejar i arranjar els aparells pulveritzadors, en previsió de l´intens treball que s´acosta.<br />
<br />
JARDI. Durant aquest mes, excepte en períodes freds, es planten lliris d´aigua i narcisos, i es sembren pèsols d´olor, cascalls, violers, campanetes, anèmones, malves, petúnies, margarides, violetes i clavells.<br />
<br />
AVICULTURA. S´ha de tenir en compte que els pollets nascuts aquest mes i a darrers del mes anterior, són els més apreciats.<br />
<br />
<br />
<b><i><u>Font. Calendari dels pagesos 2013.</u></i></b><br />
<br />Arbresiocellshttp://www.blogger.com/profile/03558189862595018482noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6633313954171270303.post-91314190787165568582013-02-24T13:29:00.000+01:002013-02-24T13:29:11.863+01:00Pràctiques agrícoles, sembres i plantacions: FEBRER<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-u6K5MlNh6BY/USoEeSE1U3I/AAAAAAAAAz4/TvEMvoLFirI/s1600/February_thumb.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="126" src="http://2.bp.blogspot.com/-u6K5MlNh6BY/USoEeSE1U3I/AAAAAAAAAz4/TvEMvoLFirI/s320/February_thumb.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">CAMP: S´haurà d´aprofitar el temps variable d´aquest mes per a portar els fems al camp i fer les primeres feines de preparació de les sembres de primavera. A últims de mes, si la temperatura augmenta es pot iniciar l´aplicació d´adobs nitrogenats de cobertora per als cereals. Es generalitza la sembra de patata primerenca a les zones mitjanes. Es comencen també les sembres d´herba a les prades i dels cereals que s´hagin de collir pel juny-juliol.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">HORTA: A més de les espècies indicades per al mes anterior, es sembren pastanagues i raves.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">FRUITERS: S´acaben els treballs de poda i d´empelt, així com les noves plantades. Una altra feina important és l´adob i femada d´aquestes. És convenient aplicar en profunditat adobs fosfats i potàssics.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">JARDI: No essent ja freqüents les gelades, a mitjans de mes es poden fer esqueixos de geranis i sembres de muguet, lliris, gardènies i verbenàcies.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">AVICULTURA: Degut a haver acabat la muda i també a l´augment de llum diürna, s´intensifica notablement la posta. Aquests ous de febrer són molt apreciats pel seu bon tamany.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><i><u>Font. Calendari dels Pagesos 2013</u></i></b></div>
<br />
<br />
<br />Arbresiocellshttp://www.blogger.com/profile/03558189862595018482noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6633313954171270303.post-80438433239584255182013-02-24T13:12:00.000+01:002013-02-24T13:12:03.919+01:00Pràctiques agrícoles, sembres i plantacions: Gener<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-BOZB4JAlv3c/USoABpaiBEI/AAAAAAAAAzo/o5VaudLYLSE/s1600/january_3499c.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-BOZB4JAlv3c/USoABpaiBEI/AAAAAAAAAzo/o5VaudLYLSE/s1600/january_3499c.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">CAMP: Les condicions atmosfèriques adverses fan que dismunueixi fins al mínim l´activitat vegetal i, per tant, dificulten el treball. Amb tot, quan les circumstàncies ho permetin, s´hauran de preparar les terres en les s´hi hagi de plantar alfals, remolatxa, blat de moro o algun altre conreu de primavera. Els trossos que restin inactius hauran de quedar llaurats, a fi que el fred destueixi els ous i les larves dels paràsits. A les prades, tant naturals com artificials, i als camps d´alfals, serà bó aprofitar l´inactivitat vegetal per aplicar-hi esmenes i fertilitzants. a la Maresma s´inicien els treballs de sembra de la patata primerenca.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">FRUITERS: Continuen les feines de poda i plantada, condicionades només a què no es produeixin glaçades, degut als danys a que aquestes donarien lloc. També tenen importància els tractaments d´hivern a base d´olis. A la Catalunya baixa, així com al país Valencià, continua la collita d´agres.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">HORTA: Continua la plantada de cebes, cols, enciams, escaroles, bròquils i bledes. També continuen les sembres de espinacs i de julivert, i comencen les d´alls, pèsols i faves tardanes.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">JARDI: És el temps bo per sembrar malves, violers i roselles dobles, que floriran a la primavera. A les explotacions florals, es sembren les cabeces de flors primerenques com el gladiol de primavera i la tulipa.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">AVICULTURA: Aquest mes es caracteritza per la muda intensa de les ponedores.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><u>Font: Calendari dels Pagesos 2013</u></i></b></span>Arbresiocellshttp://www.blogger.com/profile/03558189862595018482noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6633313954171270303.post-2645572607110823742013-01-16T22:13:00.001+01:002013-01-16T22:13:44.659+01:00L´hort a l´hivern<div class="flash_kplayer" data-playerkey="d09a64ff5131" data-sig="7849909a195s" id="flash_kplayer_7849909a195s" name="flash_kplayer" style="height: 300px; width: 400px;">
<object data="http://sa.kewego.com/swf/kp.swf" height="100%" id="kplayer_7849909a195s" name="kplayer_7849909a195s" type="application/x-shockwave-flash" width="100%"><param name="bgcolor" value="0x000000" />
<param name="allowfullscreen" value="true" />
<param name="allowscriptaccess" value="always" />
<param name="flashVars" value="language_code=es&playerKey=d09a64ff5131&configKey=&suffix=&sig=7849909a195s&autostart=false" />
<param name="movie" value="http://sa.kewego.com/swf/kp.swf" /><param name="wmode" value="opaque" /><param name="SeamlessTabbing" value="false" /><video poster="http://api.kewego.com/video/getHTML5Thumbnail/?playerKey=d09a64ff5131&sig=7849909a195s" height="100%" width="100%" preload="none" controls="controls"></video><script src="http://sa.kewego.com/embed/assets/kplayer-standalone.js"></script><script defer="defer">kitd.html5loader("flash_kplayer_7849909a195s");</script></object><br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://www.hogarutil.com/">www.hogarutil.com</a></div>
</div>
Arbresiocellshttp://www.blogger.com/profile/03558189862595018482noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6633313954171270303.post-26361340727395037512013-01-01T14:00:00.002+01:002013-01-01T14:00:57.617+01:00Enciam<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-nxrmhieRgOA/UOLdFygyuGI/AAAAAAAAAxY/RqAchJbPA1w/s1600/IMG_6896.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-nxrmhieRgOA/UOLdFygyuGI/AAAAAAAAAxY/RqAchJbPA1w/s320/IMG_6896.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-4Bpfyqr_WF0/UOLdNsHT3DI/AAAAAAAAAxg/han5TgI8fBo/s1600/IMG_6897.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-4Bpfyqr_WF0/UOLdNsHT3DI/AAAAAAAAAxg/han5TgI8fBo/s320/IMG_6897.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-uzXdxk-wqtY/UOLdYfPy0cI/AAAAAAAAAxo/lJi2AmQpXTk/s1600/IMG_6898.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-uzXdxk-wqtY/UOLdYfPy0cI/AAAAAAAAAxo/lJi2AmQpXTk/s320/IMG_6898.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="background-color: white; line-height: 19px; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em; text-align: -webkit-auto;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Enciam</b>, <b>encisam</b> o <b>lletuga</b> <i>(Lactuca sativa)</i> és una planta conreada de la família <a class="mw-redirect" href="http://ca.wikipedia.org/wiki/Asteraceae" style="background-image: none; color: #0b0080; text-decoration: none;" title="Asteraceae">Asteraceae</a> originària d'Europa i Àsia a partir de varietats silvestres afins com <i><a href="http://ca.wikipedia.org/wiki/Lactuca_serriola" style="background-image: none; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #0b0080; text-decoration: none;" title="Lactuca serriola">Lactuca serriola</a></i>.</span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 19px; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em; text-align: -webkit-auto;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">El nom d'<i>enciam</i> sembla derivar del <a href="http://ca.wikipedia.org/wiki/Llat%C3%AD" style="background-image: none; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #0b0080; text-decoration: none;" title="Llatí">llatí</a> <i>incidere</i>: tallar, ja que l'enciam es talla en trossets menuts en l'amanida. <i>Lletuga</i> deriva del llatí <i>lactuca</i>, lleteta, ja que la saba de la planta sembla llet amb ús com a somnífer.</span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 19px; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em; text-align: -webkit-auto;">
</div>
<div style="margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Hi ha moltes varietats d'enciam. En general és una planta no gaire resistent al fred, si hi ha glaçades deixa les fulles vermelles. Les varietats s'agrupen segons si formen un cabdell o no, si són llargues <i>Romana</i> o "orelles de burro" o més aplanades. Hi ha varietats aptes per a ser collides a l'estiu (més o menys resistents a espigar-se) i altres com la <i>trocadero</i> de collita hivernal en llocs d'hivern suau. La varietat iceberg és molt típica dels Estats Units (i de les hamburgueses americanes)</span></div>
<div style="margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">La sembra es fa en un viver i es trasplanta un mes després. L'enciam necessita aigua abundant per tal que creixi de pressa i sigui tendre (si passa secada pot resultar amarg). Pot anar-li bé una mica d'ombra a l'estiu. Necessita molta mà d'obra per treure males herbes, adobar, lligar les fulles i collir.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><u><br /></u></i></b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><u>Font:<a href="http://ca.wikipedia.org/wiki/Enciam" target="_blank"> Viquipèdia</a></u></i></b></span></div>
<div>
<br /></div>
<br />
<br />
<br />Arbresiocellshttp://www.blogger.com/profile/03558189862595018482noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6633313954171270303.post-2707857509375638582012-12-02T20:49:00.000+01:002012-12-02T20:49:01.581+01:00Fruites de temporada: Desembre.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-F1LwberHyaw/ULuvw6Zy7CI/AAAAAAAAAvw/SX1ysRZ189s/s1600/December-300x200.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-F1LwberHyaw/ULuvw6Zy7CI/AAAAAAAAAvw/SX1ysRZ189s/s1600/December-300x200.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Estem encara en plena collita de les mandarines "Clemenules" que s´acabaran aviat.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Aquest mes les taronges "Navelines" estan en el seu millor moment, sobretot a les zones més meriodinals.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Cap a final del mes maduren les primeres taronges navels i se segueixen collint llimones i aranges</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><i><u>Font: Calendari dels Pagesos 2012. Pere Puigvert.</u></i></b></div>
<br />Arbresiocellshttp://www.blogger.com/profile/03558189862595018482noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6633313954171270303.post-9986651717701394372012-11-18T12:27:00.001+01:002012-11-18T12:27:22.216+01:00Fruites de temporada: Novembre<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Ba4mxY0Crw8/UKjEY_CFYYI/AAAAAAAAAvQ/-XXAEVUllBo/s1600/800px-Satsuma_mandarin2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-Ba4mxY0Crw8/UKjEY_CFYYI/AAAAAAAAAvQ/-XXAEVUllBo/s320/800px-Satsuma_mandarin2.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Podríem dir que el novembre és el mes de les mandarines. A mesura que avancen els dies, cada vegada són més bones, fins i tot, cap a finals de mes, arriben les primeres "Clementines", una de les mandarines més apreciades.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"> Ja hi ha classes primerenques com les "Oronules" i les "Marisol", però no serà fins a final de mes que començaran a arribar les millors varietats, les "Clementines Clemenules", sense pinyol i amb un gust excel.lent.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Encara es cullen caquis, i les últimes magranes i codonys.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">També és temps d´aranges, tant de roses com de grogues, i de llimones de tardor.</span><br />
<br />
<b><i><u>Font: Calendari del pagesos 2012. Pere Puigvert.</u></i></b>Arbresiocellshttp://www.blogger.com/profile/03558189862595018482noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6633313954171270303.post-34387760138980697962012-10-07T12:22:00.000+02:002012-10-07T12:22:53.088+02:00Fruites de temporada: Octubre<iframe allowfullscreen="allowfullscreen" frameborder="0" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/ad1CMueEYDE" width="360"></iframe><br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">És el mes de les pomes Fuji, entre les quals n´hi ha de ratllades com la "Racu Racu"i de llises com l´"Azteca". També és temps de pomes verdes i més aviat àcides. És el cas de la "Granny Smith", una varietat que cada vegada té més acceptació entre els consumidors joves.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"> Existeixen altres varietats que són poc conegudes aquí a casa nostra, encara que probablement veurem d´aquí a uns anys se n´incrementi el cultiu. Una d´aquestes pomes és la "Breaburn", que té aparença de Fuji, però resulta més àcida.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Durant aquest mes també es cullen els últims préssecs embossats del ´any, que solen ser els més ben valorats ja que es tracta d´una fruita que dura poc i, fins d´aquí a uns 6 mesos, no en podrem tornar a gaudir.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"> Cap al sud, ja es comencen a collir les primeres mandarines, sobretot les "Clausellines" i les "Okitsu", que s´abasten encara amb la pell verda, però com que són una fruita nova, el mercat les demana. D´aquesta manera, s´avança un poquet la collita.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"> D´altra banda, és el moment de començar a recollir les primeres taronges de l´any, les "Navelines", que són encara una mica àcides.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"> A la segona quinzena del mes s´acaben d´abastar les darreres pomes de l´any, de la familia "Pink". Són de color rosat, dures, i amb un punt d´acidesa.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"> Avançat l´octubre, arriben les primeres magranes i els codonys, i maduren unes fruites que cada vegada van a més, els caquis o "palosantos".</span><br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><u>Font: Pere Puigvert. Calendari dels Pagesos 2012.</u></i></b></span></div>
Arbresiocellshttp://www.blogger.com/profile/03558189862595018482noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6633313954171270303.post-58921654079157071102012-09-30T12:50:00.000+02:002012-09-30T12:51:15.353+02:00Fruites de temporada: Setembre<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-NrSjU5JrP-Q/UGggkhDXJUI/AAAAAAAAAts/0GGivmNDm0w/s1600/sixrainbows_nordvik_big.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="http://2.bp.blogspot.com/-NrSjU5JrP-Q/UGggkhDXJUI/AAAAAAAAAts/0GGivmNDm0w/s320/sixrainbows_nordvik_big.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">És el mes de les pomes per excel.ència. Es cullen pomes de moltes classes que competeixen amb tota mena de raïms: negres, rosats, moscats i moscatells, que ara estan al punt.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Primer es comencen a abastar les pomes vermelles. N´hi ha de moltíssimes varietats, algunes pràcticament oblidades, com la "Starking", que fa uns quants anys era la reina de les pomes. Actualment predominen altres varietats que són menys gustoses però tenen una polpa més consistent i són molt sucoses; una d´elles és la "Early Red One", coneguda com la ERO.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">També és temps de collir pomes rovellades com les Reinetes i, dintre d´aquesta varietat, la "Reina de Reinetes", de pell més clara i la "Reineta Gris del Canadà", que té la pell més fosca.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Però una de les pomes més reconegudes que madura al setembre és la "Golden". Dins d´aquesta familia de pomes, n´hi ha de diferents classes, unes de pell molt llisa com les "Golsen Smuting" i d´altres de pell rugosa, com les "Golden Rouseting".</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">A l éntrada de la tardor, encara queden bons préssecs vermells tardans, nectarines i, sobretot, préssecs grocs embossats. coneguts per tothom com a "préssecs de Calanda", tot i que a Lleida també se´n produeixen molts.</span><br />
<br />
<br />
<b><i><u>Font: Pere Puigvert: Calendari del Pagesos 2012.</u></i></b>Arbresiocellshttp://www.blogger.com/profile/03558189862595018482noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6633313954171270303.post-60819404195293459642012-08-23T12:47:00.003+02:002013-06-09T21:04:57.947+02:00Dites<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-0ycByMB5Ff8/UDYJ4REFBuI/AAAAAAAAAsM/axoI3bbji-U/s1600/tumblr_m0le75IS1K1r9cfcyo1_400.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-0ycByMB5Ff8/UDYJ4REFBuI/AAAAAAAAAsM/axoI3bbji-U/s1600/tumblr_m0le75IS1K1r9cfcyo1_400.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-large;"><b><i>Treballa per viure i no visquis per treballar</i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-large;"><b><i><br /></i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-large;"><b><i><br /></i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-large;"><b><i>A feina torta, tanca-li la porta</i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-large;"><b><i><br /></i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-large;"><b><i><br /></i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-large;"><b><i>No estiris més el braç que la màniga</i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-large;"><b><i><br /></i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-large;"><b><i>Terra bona, si no reposa es torna sorra</i></b></span></div>
<br />Arbresiocellshttp://www.blogger.com/profile/03558189862595018482noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6633313954171270303.post-54760511469035494422012-08-11T13:09:00.000+02:002012-12-02T20:49:54.928+01:00Fruites de Temporada: Agost<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-uZnqRYKM87I/UCY4eF-TxHI/AAAAAAAAAqc/ihsutOIZmqo/s1600/800px-Aloe_July_2009-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="214" src="http://1.bp.blogspot.com/-uZnqRYKM87I/UCY4eF-TxHI/AAAAAAAAAqc/ihsutOIZmqo/s320/800px-Aloe_July_2009-1.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Aquest és el mes de l´abundància en què maduren moltes classes de préssecs grocs,sobretot les varietats "Baby Gold" i les últimes classes de préssecs vermells, en especial els anomenats "Merrils", que tenen la pell molt vellutada. Igualment es cullen les últimes o penúltimes nectarines.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"> L´agost és molt important pel que fa a la maduració d´una de les peres més famoses, la "Conferencia" i d´altres que són boníssimes però que van a menys, any rera any, perquè són de difícil conservació i comercialització, com la pera D´Anjou, també coneguda com a pera de Puigcerdà.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"> És temps també de pomes "Gales" i "Golden Suprema", una varietat primerenca de golden.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"> Aquest també és el mes per excel.lència de les prunes "Reina Claudia" i de les prunes allargades liloses i vermelloses, de forma oval i carn groga, de les quals n´hi ha de moltes classes, una de les més conegudes és l´"Arandana". També maduren algunes varietats tardanes de prunes negres i, en zones més fredes, podem collir prunes negres molt grosses i bones.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"> Els raïms rosats de taula ja són madurs, és el cas del "Red Globe", de gra gros. Pel que fa als raïms negres, maduren el "Cardinal", el "Navales" i el "Moscat negre". Els blancs "Moscatell" ja comencen a ser bons i els "Moscats" de gra gros estan en el seu millor moment.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"> Acabant el mes, fineix la darrera varietat d´Albercoc, "Vergeron" que es cultiva sobretot a les parts més altes i frescals del territori.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><u>Font: Calendari dels Pagesos 2012.</u></i></b></span>Arbresiocellshttp://www.blogger.com/profile/03558189862595018482noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6633313954171270303.post-77322262785940402062012-07-10T22:50:00.000+02:002012-07-10T23:00:11.297+02:00Fruites de temporada: Juliol<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-M-l0AKxkWQ4/T_yS8NzkJRI/AAAAAAAAAoI/h_ZUeUHKwKQ/s1600/1024px-Francisco_de_Zurbara%CC%81n_063.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="181" src="http://1.bp.blogspot.com/-M-l0AKxkWQ4/T_yS8NzkJRI/AAAAAAAAAoI/h_ZUeUHKwKQ/s320/1024px-Francisco_de_Zurbara%CC%81n_063.jpg" width="320" /></a></div>
Quadre: <span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small; line-height: 38px;">Francisco de Zurbarán"</span><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: #f9f9f9; color: black; display: inline !important; float: none; font-family: sans-serif; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 19px; orphans: 2; text-align: -webkit-auto; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">Still Life with Lemons, Oranges and a Rose"</span><br />
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: #f9f9f9; color: black; display: inline !important; float: none; font-family: sans-serif; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 19px; orphans: 2; text-align: -webkit-auto; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;"><br /></span><br />
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: #f9f9f9; color: black; display: inline !important; float: none; font-family: sans-serif; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 19px; orphans: 2; text-align: -webkit-auto; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;"><br /></span><br />
Durant el mes de Juliol van madurant tota classe de préssecs, sobretot de vermells de carn groga i de vermells i rosats de carn blanca, i també de diferents varietats de nectarines que, de la mateixa manera que els prèssecs vermells, poden ser de carn groga i de carn blanca.<br />
Però a mesura que va avançant el mes van arribant altres menes de prèssecs de pell i carn groga, tot la sèrie dels anomenats "Baby Gold", que van madurant setmana rere setmana.<br />
És també el moment de la maduració de les peres llimoneres i les blanquilles.<br />
S´acaben, en canvi, els albercocs, ja que ara maduren les darreres varietats d´aquesta fruita.<br />
De la terra també podem collir les primeres síndries i els primers melons, els que vàrem sembrar més aviat.<br />
Al llarg d´aquest mes encara se segueix recollint tota classe de prunes, negres com la "Friar" i vermelles com la "Larry an" i la "Laetitia". També és el temps de les primeres prunes "Falses Claudies.<br />
Pel que fa als albercocs es recullen les penúltimes varietats.<br />
Si fa calor, tal com correspon a l´estiu, ja es poden collir els primers raïms, tant els negres com els rosats i els primers blancs, sobretot els "Moscats Italians".<br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><b><i><u><br /></u></i></b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><b><i><u>Font: Calendari dels Pagesos 2012.</u></i></b></span>Arbresiocellshttp://www.blogger.com/profile/03558189862595018482noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6633313954171270303.post-53499203027155961032012-07-07T13:00:00.004+02:002012-07-07T13:00:59.013+02:00La oliva<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-yNjHo--VhnA/T_gWj28jhJI/AAAAAAAAAnw/xL3WoAwUr-U/s1600/oliva.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-yNjHo--VhnA/T_gWj28jhJI/AAAAAAAAAnw/xL3WoAwUr-U/s320/oliva.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: sans-serif, serif; font-size: 16px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px; line-height: 19px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: sans-serif, serif; font-size: 16px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px; line-height: 19px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: sans-serif;"> Foto: <a href="http://www.flickr.com/photos/juantiagues/" target="_blank">juantiagues</a></span></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: sans-serif, serif; font-size: 16px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px; line-height: 19px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: sans-serif, serif; font-size: 16px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px; line-height: 19px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: sans-serif, serif; font-size: 16px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px; line-height: 19px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: sans-serif, serif; font-size: 16px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px; line-height: 19px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: sans-serif, serif; font-size: 16px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px; line-height: 19px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: sans-serif;">L'<b>oliva</b> és el <a href="http://ca.wikipedia.org/wiki/Fruit" style="-webkit-background-clip: initial; -webkit-background-origin: initial; background-attachment: initial; background-color: initial; background-image: none; background-repeat: initial; color: #002bb8; text-decoration: none;" title="Fruit">fruit</a> de l'<a href="http://ca.wikipedia.org/wiki/Olivera" style="-webkit-background-clip: initial; -webkit-background-origin: initial; background-attachment: initial; background-color: initial; background-image: none; background-repeat: initial; color: #002bb8; text-decoration: none;" title="Olivera">olivera</a>.</span></span></span></div>
</div>
<div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: sans-serif, serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">Hi ha diferents varietats d'oliva:</span></div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;"></span></div>
<ul style="line-height: 1.5em; list-style-image: url(http://bits.wikimedia.org/skins-1.5/monobook/bullet.gif); list-style-type: square; margin-bottom: 0px; margin-left: 1.5em; margin-right: 0px; margin-top: 0.3em; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
<li style="margin-bottom: 0.1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;"><a href="http://ca.wikipedia.org/wiki/Arbequina" style="-webkit-background-clip: initial; -webkit-background-origin: initial; background-attachment: initial; background-color: initial; background-image: none; background-repeat: initial; color: #002bb8; text-decoration: none;" title="Arbequina">arbequina</a> (molt típica a <a href="http://ca.wikipedia.org/wiki/Catalunya" style="-webkit-background-clip: initial; -webkit-background-origin: initial; background-attachment: initial; background-color: initial; background-image: none; background-repeat: initial; color: #002bb8; text-decoration: none;" title="Catalunya">Catalunya</a>, sobretot a les denominacions d'origen <a class="new" href="http://ca.wikipedia.org/w/index.php?title=Denominaci%C3%B3_d%27Origen_Garrigues&action=edit&redlink=1" style="-webkit-background-clip: initial; -webkit-background-origin: initial; background-attachment: initial; background-color: initial; background-image: none; background-repeat: initial; color: #cc2200; text-decoration: none;" title="Denominació d'Origen Garrigues (encara no existeix)">Garrigues</a> i <a class="new" href="http://ca.wikipedia.org/w/index.php?title=Denominaci%C3%B3_d%27Origen_Siurana&action=edit&redlink=1" style="-webkit-background-clip: initial; -webkit-background-origin: initial; background-attachment: initial; background-color: initial; background-image: none; background-repeat: initial; color: #cc2200; text-decoration: none;" title="Denominació d'Origen Siurana (encara no existeix)">Siurana</a>)</span></li>
<li style="margin-bottom: 0.1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;"><a href="http://ca.wikipedia.org/wiki/Piqual" style="-webkit-background-clip: initial; -webkit-background-origin: initial; background-attachment: initial; background-color: initial; background-image: none; background-repeat: initial; color: #002bb8; text-decoration: none;" title="Piqual">piqual</a></span></li>
<li style="margin-bottom: 0.1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;"><a href="http://ca.wikipedia.org/wiki/Gordal" style="-webkit-background-clip: initial; -webkit-background-origin: initial; background-attachment: initial; background-color: initial; background-image: none; background-repeat: initial; color: #002bb8; text-decoration: none;" title="Gordal">gordal</a></span></li>
<li style="margin-bottom: 0.1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;"><a href="http://ca.wikipedia.org/wiki/Blanqueta_(olivera)" style="-webkit-background-clip: initial; -webkit-background-origin: initial; background-attachment: initial; background-color: initial; background-image: none; background-repeat: initial; color: #002bb8; text-decoration: none;" title="Blanqueta (olivera)">blanqueta</a></span></li>
<li style="margin-bottom: 0.1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;"><a href="http://ca.wikipedia.org/wiki/Sevillenca" style="-webkit-background-clip: initial; -webkit-background-origin: initial; background-attachment: initial; background-color: initial; background-image: none; background-repeat: initial; color: #002bb8; text-decoration: none;" title="Sevillenca">sevillana</a></span></li>
<li style="margin-bottom: 0.1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;"><a href="http://ca.wikipedia.org/wiki/Vilallonga_(olivera)" style="-webkit-background-clip: initial; -webkit-background-origin: initial; background-attachment: initial; background-color: initial; background-image: none; background-repeat: initial; color: #002bb8; text-decoration: none;" title="Vilallonga (olivera)">villalonga</a></span></li>
</ul>Arbresiocellshttp://www.blogger.com/profile/03558189862595018482noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6633313954171270303.post-70480688564944326092012-06-24T12:48:00.002+02:002012-06-24T12:48:23.352+02:00Fruites de Temporada: Juny<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-pdIl4UVDWtA/T-bpJDA2U9I/AAAAAAAAAls/GCLIRDiCnVg/s1600/IMG_6576.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-pdIl4UVDWtA/T-bpJDA2U9I/AAAAAAAAAls/GCLIRDiCnVg/s320/IMG_6576.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
Al mes de Juny van arribant totes les altres varietats de cirera: les de cua més curta com la "Brooks" i d´altres també molt bones, com la "Biga lis", la "Van i la Bing" i tot un munt de varietats.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-rBAOroN4AWU/T-bsVsSLBrI/AAAAAAAAAl4/hv-gu5NDvkw/s1600/IMG_6573.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-rBAOroN4AWU/T-bsVsSLBrI/AAAAAAAAAl4/hv-gu5NDvkw/s320/IMG_6573.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
Durant tot el mes es cullen albercocs de carn mes groga i consistència molt sucosa, tots ells d´origen francès, com el groc i el vermell del Rosselló.<br />
Els prèssecs tampoc paren d´anar madurant. Van molt de pressa, si el temps acompanya, un darrere l´altre, de vegades tots alhora. Es cullen prèssecs vermells, coneguts com a "préssecs d´aigua", de carn groga, i també préssecs vermells de carn blanca, que són més dolços, perque no tenen tanta acidesa. Ara també maduren els primers préssecs grocs bons com el "Romea", el "Tirrena" o el "Summer Sun".<br />
Arriben alhora les primeres nectarines vermelles de carn groga com la "big Top" i les vermelles de carn blanca com la "Snow Queen".<br />
Des de fa uns anys i cada vegada amb més freqüència, podem trobar als mercats diferent varietats de préssec pla, dels anomenats paraguios, i també platerines, que són una mena de paraguaios amb pell de nectarina.<br />
Una altra de les fruites que maduren durant tot el mes de Juny són les prunes. Les més primerenques<br />
són molt petites; es tracta de les "Mirabolà" que estan en perill d´extinció, al igual que les de "Sant Joan", que tenen color verd i, quan maduren, tendeixen a esquerdar-se, degut a l´elevada concentració de sucres que porten.<br />
Tot seguit maduren les prunes grogues "Golden japan" i les morades "Santa Rosa", seguides d´una infinitat de varietats, tant de carn vermella com de carn groga.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-hzKjacvNn3U/T-buc1LZF3I/AAAAAAAAAmA/No-rRODDqKg/s1600/IMG_6568.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-hzKjacvNn3U/T-buc1LZF3I/AAAAAAAAAmA/No-rRODDqKg/s320/IMG_6568.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Finalment, també comença la temporada de les peres d´estiu, sobretot les més petites, com les "Castells" i les "Magallones", tot i que a finals de mes n´arriben unes que tenen més consistència: les ercolines. Coincidint amb aquesta època de l´any, maduren unes quantes varietats de pomes que cada vegada es cultiven menys i s´han convertit en un fet residual, ja que pràcticament estan extingides. Aquestes pomes d´estiu són de carn poc ferma i tenen un gust una mica àcid.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><i><u>Font: Calendari del Pagesos 2012</u></i></b></div>
<br />Arbresiocellshttp://www.blogger.com/profile/03558189862595018482noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6633313954171270303.post-22758800274094129252012-05-06T12:52:00.000+02:002012-05-06T12:52:24.734+02:00Fruites de Temporada: Maig<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-YPOBO41-5NA/T6ZQzIqEqII/AAAAAAAAAlc/iI691ZRyKLE/s1600/Pixmac000084144228.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="217" src="http://3.bp.blogspot.com/-YPOBO41-5NA/T6ZQzIqEqII/AAAAAAAAAlc/iI691ZRyKLE/s320/Pixmac000084144228.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
La primera varietat de bones cireres és la "Burlat", que madura segons la latitud en què es troba i sempre de sud cap a nord.<br />
Al cap de poques setmanes, a meitat de mes, comencen a arribar els albercocs més primerencs que acostumen a ser de varietats de mida mitjana, perquè maduren molt d´hora i no tenen temps de crèixer.<br />
Durant la segona quinzena de maig van madurant moltes varietats de cireres, algunes de les més conegudes són les "Starking" que tenen la cua llarga i vermellosa i les "Summithe", també cua llarga i amb forma de cor. Aquestes darreres tenen la particularitat que són més grosses, algunes més dures de carn, en funció de l´aigua que han rebut, i molt dolces.<br />
Finalment es cullen les darreres taronges "Valencia Late", que és la varietat que s´anirà consumint durant tot l´estiu.<br />
<br />
Font: Calendari dels Pagesos 2012.<br />
<br />
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/BSPr6OcPOC0" width="400"></iframe>Arbresiocellshttp://www.blogger.com/profile/03558189862595018482noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6633313954171270303.post-63189389155211093812012-04-17T21:30:00.000+02:002012-04-17T21:30:17.913+02:00L´art de regar....<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-NEQYzWk2fWc/T1NYQAkMMoI/AAAAAAAAAi8/KhSmT73FtGU/s1600/Regar_artesanal.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="235" src="http://4.bp.blogspot.com/-NEQYzWk2fWc/T1NYQAkMMoI/AAAAAAAAAi8/KhSmT73FtGU/s320/Regar_artesanal.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Durant l´estiu les millors hores per a regar són les de la matinada, quan les plantes han rebut la frescor de la nit. També es pot regar cap al tard. ( Si ho fem al migdia, una part de l´aigua s´evapora i les gotes sobre les plantes fan l´efecte lupa i poden cremar-los els teixits). A l´hivern, convé regar al mig del dia, durant les hores més calentes.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Val més regades abundants i espaiades que no pas lleugeres i freqüents, ja que les arrels es desenvolupen així a més profunditat. Cal regar de la manera "més dolça" possible per tal d´acompactar al mínim el sòl.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Cal evitar de mullar les fulles de les plantes sensibles a les malalties criptogàmiques ( com són per exemple el tomàquet, el meló, el cogombre o la carbassa ) .</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Per a planters i sembrats, les regades seran lleugeres i freqüents, per tal d´activar la germinació.</span><br />
<br />
<b><i><u>Font: Cordill. Fem un Hort.</u></i></b>Arbresiocellshttp://www.blogger.com/profile/03558189862595018482noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6633313954171270303.post-20827560563403680602012-04-04T10:10:00.000+02:002012-04-04T10:11:17.707+02:00Mongetera<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-dwCb3sdt4EA/T3wAadDuNcI/AAAAAAAAAj8/J0xPRsXt6Hc/s1600/sab_jack_sp_cover.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-dwCb3sdt4EA/T3wAadDuNcI/AAAAAAAAAj8/J0xPRsXt6Hc/s320/sab_jack_sp_cover.gif" width="224" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;"></span><br />
<div style="line-height: 1.5em; margin-bottom: 0.5em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0.4em;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">La <b>mongeta</b> o <b>fesol</b> (de nom científic <i>Phaseolus vulgaris</i>) és la llavor o tavella (també <i>bajoca</i>) de la <a class="mw-redirect" href="http://ca.wikipedia.org/wiki/Mongetera" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-image: none; background-origin: initial; color: #0645ad; text-decoration: none;" title="Mongetera">mongetera</a> (també <b>bajoquera</b> o <b>fesolera</b>), planta conreada de la família de les <a class="mw-redirect" href="http://ca.wikipedia.org/wiki/Fabaceae" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-image: none; background-origin: initial; color: #0645ad; text-decoration: none;" title="Fabaceae">Fabaceae</a> o lleguminoses.</span></div>
<div style="line-height: 1.5em; margin-bottom: 0.5em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0.4em;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">És d'origen americà i té molta variabilitat en formes colors i mides. Pertany al gènere "Phaseolus" com altres espècies conreades entre elles la <i>Phaseolus lunatus</i> anomenada "mongeta de <a href="http://ca.wikipedia.org/wiki/Lima" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #0645ad; text-decoration: none;" title="Lima">Lima</a>" i a la qual pertany el <a href="http://ca.wikipedia.org/wiki/Garrof%C3%B3" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #0645ad; text-decoration: none;" title="Garrofó">garrofó</a> ingredient típic de les paelles valencianes. De l'espècie <i><a class="mw-redirect" href="http://ca.wikipedia.org/wiki/Phaseolus_coccineus" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #0645ad; text-decoration: none;" title="Phaseolus coccineus">Phaseolus coccineus</a></i> és el "Fesol Fava de <a href="http://ca.wikipedia.org/wiki/S%C3%B3ller" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #0645ad; text-decoration: none;" title="Sóller">Sóller</a>" o <a href="http://ca.wikipedia.org/wiki/Mongeta_vermella" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #0645ad; text-decoration: none;" title="Mongeta vermella">mongeta vermella</a>.</span></div>
<div style="line-height: 1.5em; margin-bottom: 0.5em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0.4em;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Les mongeteres poden ser enfiladisses o de mata baixa segons la varietat. És una planta anual de fulles simples de color verd fosc i flors blanques. Es conrea en l'època càlida de l'any i és de ràpid creixement. Es fa en regadiu o secans frescs. També es fan en <a href="http://ca.wikipedia.org/wiki/Hivernacle" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #0645ad; text-decoration: none;" title="Hivernacle">hivernacle</a> per collir a l'hivern.</span></div>
<div style="line-height: 1.5em; margin-bottom: 0.5em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0.4em;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Segons la <a class="mw-redirect" href="http://ca.wikipedia.org/wiki/FAO" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #0645ad; text-decoration: none;" title="FAO">FAO</a> la superfície mundial de mongeteres és d'unes 27 milions d'hectàrees i és la principal font de <a href="http://ca.wikipedia.org/wiki/Prote%C3%AFna" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #0645ad; text-decoration: none;" title="Proteïna">proteïna</a> d'alguns països d'<a href="http://ca.wikipedia.org/wiki/Am%C3%A8rica_Central" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #0645ad; text-decoration: none;" title="Amèrica Central">Amèrica Central</a>.</span></div>
<div style="line-height: 1.5em; margin-bottom: 0.5em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0.4em;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Les mongetes s'utilitzen sobretot per a l'alimentació. En els països desenvolupats disminueix molt el consum de les mongetes malgrat que són molt nutritives amb més d'un 20% de proteïna i menys del 2% de greixos.</span></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 19px;">A <a href="http://ca.wikipedia.org/wiki/Europa" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #0645ad; text-decoration: none;" title="Europa">Europa</a>, la mongeta no va ser coneguda fins que <a class="mw-redirect" href="http://ca.wikipedia.org/wiki/Crist%C3%B2fol_Colom" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #0645ad; text-decoration: none;" title="Cristòfol Colom">Cristòfol Colom</a> les va veure per primer cop a Nuevitas (<a href="http://ca.wikipedia.org/wiki/Cuba" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #0645ad; text-decoration: none;" title="Cuba">Cuba</a>), ja en el seu primer viatge a Amèrica en octubre de 1492.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 19px;"> Després d'ell, altres exploradors les trobarien a diversos punts d'Amèrica del Nord i del Sud. </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 19px;">De les mongeteres es pot menjar el gra sec (<i>mongeta seca</i> o <i>fesol</i>) o les tavelles (bajoques) verdes anomenades <i>mongeta verda</i> o <i>mongeta tendra</i> a <a href="http://ca.wikipedia.org/wiki/Catalunya" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #0645ad; text-decoration: none;" title="Catalunya">Catalunya</a>, <i>bajoques</i> o <i>bajoquetes</i> al <a href="http://ca.wikipedia.org/wiki/Pa%C3%ADs_Valenci%C3%A0" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #0645ad; text-decoration: none;" title="País Valencià">País Valencià</a>.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 19px;"> <i>Fesols</i> és el nom que reben a <a href="http://ca.wikipedia.org/wiki/Menorca" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #0645ad; text-decoration: none;" title="Menorca">Menorca</a> els <a href="http://ca.wikipedia.org/wiki/P%C3%A8sol" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #0645ad; text-decoration: none;" title="Pèsol">pèsols</a>.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 19px;">La <b>mongeta tendra</b> o <b>bajoca</b> es menja als Països Catalans sobretot com a verdura, sent una de les més habituals. </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 19px;">Sovint es preparen bullides o al vapor, s'amaneixen i es mengen calentes, com a<a href="http://ca.wikipedia.org/wiki/Primer_plat" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-image: none; background-origin: initial; color: #0645ad; text-decoration: none;" title="Primer plat">primer plat</a>.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 19px;"> Moltes vegades s'acompanyen de <a class="mw-redirect" href="http://ca.wikipedia.org/wiki/Patata" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-image: none; background-origin: initial; color: #0645ad; text-decoration: none;" title="Patata">patata</a> i potser que també d'altres verdures, com la <a href="http://ca.wikipedia.org/wiki/Ceba" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-image: none; background-origin: initial; color: #0645ad; text-decoration: none;" title="Ceba">ceba</a> o la <a href="http://ca.wikipedia.org/wiki/Pastanaga" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-image: none; background-origin: initial; color: #0645ad; text-decoration: none;" title="Pastanaga">pastanaga</a>. </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 19px;">Una jardinera de verdures és una barreja d'aquestes verdures i alguna més, per exemple, pèsols.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 19px;"> L'aigua on es bullen les mongetes es fa servir de vegades per a guisats, sopes o arrossos, en comptes d'aigua neta. </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 19px;">També són molt habituals als arrossos i <a class="mw-redirect" href="http://ca.wikipedia.org/wiki/Paella" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-image: none; background-origin: initial; color: #0645ad; text-decoration: none;" title="Paella">paelles</a>. Les mongetes tendres poden formar part de plats una mica menys senzills, amb altres ingredients, com la <a class="mw-redirect" href="http://ca.wikipedia.org/wiki/Truita_d%27ou" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-image: none; background-origin: initial; color: #0645ad; text-decoration: none;" title="Truita d'ou">truita paisana</a>, l'<a href="http://ca.wikipedia.org/wiki/Ensalada_russa" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-image: none; background-origin: initial; color: #0645ad; text-decoration: none;" title="Ensalada russa">ensalada russa</a>, etc.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 19px;"> En distingim dos tipus, la mongeta verda plana i la rodona.</span><br />
<br />
<br />
<br />
<b><i><u>Font: Viquipèdia</u></i></b><br />
<br />
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="215" src="http://www.youtube.com/embed/MBYaYvy5_ss" width="315"></iframe>Arbresiocellshttp://www.blogger.com/profile/03558189862595018482noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6633313954171270303.post-30600085036270503692012-03-31T13:29:00.000+02:002012-03-31T13:30:20.962+02:00Fruites de temporada: Abril.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-JwzdFgYZTBM/T3bRTDgtL_I/AAAAAAAAAjY/0ZTfTomJ374/s1600/Citric-Acid.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="260" src="http://4.bp.blogspot.com/-JwzdFgYZTBM/T3bRTDgtL_I/AAAAAAAAAjY/0ZTfTomJ374/s320/Citric-Acid.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Aquest mes es continuan collint taronges "Valencia late", ja més madures, i clementines "Hortanique" que tenen la pell molt arrapada a la polpa però solen ser molt sucoses. Curiosament, els llimoners encara donen fruit i se segueixen abastant llimones.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"> Cap a finals de mes, en les zones més meridionals, comencen a madurar les primeres cireres.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/ergG70MsQFY?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span><iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/DVzJ934PNU4" width="420"></iframe>
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/YmC24RrbuWY" width="420"></iframe>Arbresiocellshttp://www.blogger.com/profile/03558189862595018482noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6633313954171270303.post-49663143294189117372012-03-25T22:01:00.002+02:002012-03-25T22:02:44.481+02:00Monocultor amb fresa<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/8CMZyjJjeEw" width="420"></iframe><br />
<br />
<br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-large;"> Estri motoritzat, amb pales que remenen la terra al voltar sobre un eix horitzontal.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-large;"> Aquest és el monocultor més popular entre els petits horticultors. </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-large;"> D´altres permeten acoplar diferents eínes per al treball de la terra (fresa, cultivador, arreu, sembradora...).</span>Arbresiocellshttp://www.blogger.com/profile/03558189862595018482noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6633313954171270303.post-73196587952859047432012-03-11T12:52:00.000+01:002012-03-11T13:17:25.921+01:00Sartells i Arpiots<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-j9X119OnlmU/T1yRbAWEWVI/AAAAAAAAAjE/Kp_dDWL_M9s/s1600/AIXADELL+PUES_big.JPG.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-j9X119OnlmU/T1yRbAWEWVI/AAAAAAAAAjE/Kp_dDWL_M9s/s1600/AIXADELL+PUES_big.JPG.png" /></a></div>
<br />
<br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">S´utilitzen per a descrostar, arrencar herbes, collir cebes i patates....Els sartells són més petits i s´utilitzen en tasques més de jardineria i els arpiots o magalló de dues pues en tasques més de l´hort.</span>Arbresiocellshttp://www.blogger.com/profile/03558189862595018482noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6633313954171270303.post-38239767649590618842012-03-04T11:05:00.001+01:002012-03-04T11:14:34.621+01:00Fruites de temporada: Març....<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Ia2CSmeLljo/T1M769ye_LI/AAAAAAAAAi0/-thBnnqR0RM/s1600/mandarines_1D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-Ia2CSmeLljo/T1M769ye_LI/AAAAAAAAAi0/-thBnnqR0RM/s320/mandarines_1D.jpg" width="282" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Pel Març igual que el Febrer, es cullen només cítrics: taronges, llimones i clementines de la varietat "Fortuna".</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"> Les taronges "Navel" pràcticament han acabat, tot i que encara hi ha algunes "Navel Lane" als arbres, que solen ser molt més madures.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"> És temps de mandarines i les de la varietat "Nadorcot" són les més fines i més poc conegudes. Les taronges més bones de ple hivern que no tenen pinyol ja s´acaben i es comencen a collir les més tardanes, de la varietat "Valencia Lane", que encara són un punt verdes i tenen una mica de pinyols.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span><br />
<br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-large;"><b><i>Fins que el març sia passat, no donis parer del teu sembrat.</i></b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-large;"><b><i><br /></i></b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-large;"><b><i>Març: falsa primavera que enganya el bestiar.</i></b></span><br />
<br />
<b><i><u>Font: Calendari dels pagesos 2012.</u></i></b><br />
<b><i><u><br /></u></i></b><br />
<b><i><u><br /></u></i></b><br />
<b><i><u><br /></u></i></b><br />
<b><i><u><br /></u></i></b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/UUGJGgP0R9s?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<b><i><u><br /></u></i></b>Arbresiocellshttp://www.blogger.com/profile/03558189862595018482noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6633313954171270303.post-10181036799318241372012-02-26T14:08:00.001+01:002012-02-26T14:08:31.023+01:00Cereals<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-qX9se8MD2F4/T0oq6XpWgQI/AAAAAAAAAgk/HUaKi8fyKzk/s1600/pasta-cereals-and-legumes-549092.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-qX9se8MD2F4/T0oq6XpWgQI/AAAAAAAAAgk/HUaKi8fyKzk/s320/pasta-cereals-and-legumes-549092.jpg" width="252" /></a></div>
<br />
<br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">El mot "<a href="http://ca.wikipedia.org/wiki/Cereal" target="_blank">cereal</a>" prové del nom de la deesa de l´agricultura Ceres, que va ensenyar els homes a conrear la terra, sembrar, recollir el blat i elaborar el pa.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">El conreu dels cereals ve de molt antic. Quan els homes primitius van descibrir l ágricultura, els cereals van ser el seu aliment bàsic. Els que vivien a la zona europea conreaven sobretot <a href="http://ca.wikipedia.org/wiki/Blat" target="_blank">blat</a>; els del sud-est asiàtic, <a href="http://ca.wikipedia.org/wiki/Arr%C3%B2s" target="_blank">arròs</a>, i els habitants d´Amèrica, <a href="http://ca.wikipedia.org/wiki/Blat_de_moro" target="_blank">blat de moro.</a></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">A més d´aquests cereals, n´hi ha molts d´altres, com ara l´<a href="http://ca.wikipedia.org/wiki/Espelta" target="_blank">espelta</a>, l´<a href="http://ca.wikipedia.org/wiki/Ordi" target="_blank">ordi</a>, el <a href="http://ca.wikipedia.org/wiki/Mill" target="_blank">mill</a>, el <a href="http://ca.wikipedia.org/wiki/S%C3%A8gol" target="_blank">sègol</a> i la <a href="http://ca.wikipedia.org/wiki/Civada" target="_blank">civada</a>.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Dels cereals, se´n fa farina. Amb la farina s´elaboren els productes com, per exemple, el pa, la pasta, les galetes....</span><br />
<br />
<br />
<i><b>Lola Casas i Francesc Chiva. ( Nyam-nyam. Col.lecció Picnic. Castellnou infantil i juvenil, 2011 ).</b></i><br />
<i><b><br /></b></i><br />
<i><b><br /></b></i><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/mRuHrhhMQ68?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<i><b><br /></b></i>Arbresiocellshttp://www.blogger.com/profile/03558189862595018482noreply@blogger.com